×

Avviso

EU e-Privacy Directive

This website uses cookies to manage authentication, navigation, and other functions. By using our website, you agree that we can place these types of cookies on your device.

View e-Privacy Directive Documents

You have declined cookies. This decision can be reversed.

NOI LAVORIAMO COSI…………

 

I NOSTRI OLIVI

 

Il perché gli olii abruzzesi sono di eccellente qualità è ascrivibile a due fattori fondamentali: l’ambiente pedoclimatico e

 le varietà di olivo;

L’ambiente pedoclimatico è caratterizzato da terreni in leggero declivio che si estendono dal mare fino alle pendici

della Maiella , la cosiddetta collina litoranea,dove non ci sono ristagni d’acqua e non si verificano fenomeni di

smottamento  in quanto le piogge invernali sono di debole intensità;

La stagione estiva è caratterizzata da clima caldo con temperature intorno ai 30°C e moderata umidità che

favoriscono l’allegagione e la fruttificazione;

Proprio queste condizioni pedoclimatiche fanno si che le varietà presenti esprimono il meglio in fatto di composizione

acidica,contenuto polifenolico e profilo aromatico

Nella nostra azienda agricola noi curiamo i nostri olivi con ostentata passione e nel pieno rispetto dell’ambiente,infatti,

le concimazioni vengono effettuate valutando, tramite analisi chimica, l’effettivo fabbisogno di elementi nutritivi 

evitando fenomeni di lisciviazione e conseguente inquinamento delle falde acquifere;i trattamenti antiparassitari

vengono messi in atto nel momento in cui le trappole installate in campo hanno rilevato una presenza considerevole

di parassiti tali da giustificare l’intervento evitando così inutili e dispendiosi trattamenti