Categoria: Blog

Frantoio

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LA RACCOLTA Per la raccolta ci avvaliamo di agevolatore meccanico che riduce drasticamente il tempo di stoccaggio delle olive prima…

Storia

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L’oleificio Mancini sorge sulle prime colline di Fossacesia,  piccolo borgo a pochi chilometri dal mare e dalla Costa dei Trabocchi…

Varietà Peranzana

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PERANZANA Sinonimie:  Provenzale. Areale di coltivazione: Prevalentemente coltivata in Puglia (Foggia) Caratteri morfologici: La pianta è di vigoria medio-alta e…

Varietà Dritta

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DRITTA Sinonimie:  Loretana,Moscufese. Areale di coltivazione: è una varietà tipica della provincia di Pescara, ma presente in tutte le zone…

Varietà Gentile

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GENTILE DI CHIETI Sinonimie:  Nostrana Areale di coltivazione: è una varietà tipica della provincia di Chieti, sicuramente la più importante,…

Varietà Leccino

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LECCINO Sinonimie: Leccio, Premice, Silvestrone Areale di coltivazione: Abruzzo,Toscana,Umbria e diverse zone olivicole Caratteri morfologici: L’albero ha portamento pendulo, elevata…

Gli oliveti

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CONOSCERE PER SAPER SCEGLIERE LE PRINCIPALI CARATTERISTICHE DELL’OLIVO   L’olivo appartiene alle Dicotiledonee, famiglia Oleacee, genere Olea, specie Olea europea…

Pasta e Fagioli

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Ingredienti xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx Preparazione xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Tagliatelle

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A breve saranno pubblicate le ricette complete Tagliatelle Bruschette Pasta e Fagioli Vellutata Pasta e Fave Pasta e Carciofi